蚝油双菇

记录：1  香菇和口蘑（也可配一些西兰花或者油面筋等自己喜欢的菜）洗净，切成自己喜欢的大小，焯水2分钟左右，捞出过凉水，攥干水分。
2   锅中放少许油，蒜沫炒香，倒入焯好的香菇，翻炒后加入生抽，蚝油和白糖（咸淡自己调整）也可以点些水继续多翻炒一会，出锅前淋一些薄淀粉，即可。

2023-02-03