2023年02月04日

鸡煲
一斤鸡肉，用10g生抽、10g蚝油、2g盐、3g老抽腌、味道刚好，再来些许胡椒粉、淀粉

先煎，后焗，6-8分钟，起锅前锅边淋酒。

料头多多放

下次用小鸡腿和鸡翅试一下

2023-02-04