晚餐•2023年2月5日

#晚餐•2023年2月5日#
炖和牛牛尾番茄（记一笔自用）：
1、牛尾洗净吸干水份（不焯水），直接两面煎；
2、5个中等大小西红柿切块翻炒（喜欢带皮的）；
3、八角香叶洋葱炒一下；
4、全部倒在一起（记得加几片姜），烧开然后小火慢炖2个半小时；还剩半个小时时加盐调味。
好食材不要用多余的调料，比如料酒比如糖。
牛尾骨肉糯香，汤汁泡饭太好吃😋
祝各位亲元宵节快乐🎆

2023-02-05