海盐杏仁太妃糖

水怡用30克水和50克糖自制，白砂糖85克，黄油45克，海盐3克，奶油100克。再加一把坚果，成品300克。
熬焦糖需要挺多时间，觉得差不多了就取一滴放入冷水中，尝下如果是脆的，那就是好了。#午餐•2021年5月9日#

2023-02-07