2023年02月07日

蛋酒

食材：糯米粉or小汤圆、鸡蛋、醪糟
做法：
1、糯米粉加水揉成面团，鸡蛋打散
2、水开放入糯米粉（揪成小片片），煮熟后放入醪糟
3、鸡蛋液沿锅边慢慢倒，然后用筷子打散就成蛋花了，鸡蛋煮变色即可
4、出锅前加点白糖

2023-02-07