曲奇蛋挞

减了17克面粉，换成7克可可粉，分成31克/个的挞皮，一共做了七个。蛋挞液依然用的上一次的方子，130克奶油，75克牛奶，12克糖，挞皮剩下的半个鸡蛋，加了一克咖啡粉，和一点葡萄干，好吃是好吃，就是有点点儿偏苦，下次不加咖啡粉啦。谢谢楼主分享

2023-02-07