南瓜炼乳吐司

#午餐•2023年2月9日# 我用的丑南瓜，含水量低，中种面团超级干，加了一丢丢水，勉强光滑成团，室温三个小时；二发两个小时才七八分满，本以为要失败了，没想到爆发力这么强，涨成大高个了😄用的平时烤吐司的温度和时间：180度，33分钟，模具是三能低糖和学厨金色波纹；吐司软软的，很香😋

2023-02-09