比肉还好吃的【手撕凉拌杏鲍菇】，上桌扫光光

感觉不是很好吃。上次随便做感觉很好吃，今天可能是放了辣椒面太辣了，一个杏鲍菇大的其实就够了，蒸是得20分钟要的，下次试试不放辣椒面吧还是，蚝油生抽按比例问题不大。
广东朋友寄了一瓶娘酒，试了下客家鸡酒，有点怪，甜肉汤北方人吃不惯，但是是香的，炒香姜，炒干鸡，750g鸡和姜炒完，前前后后差不多放了500ml酒和差不多多的水，酒是甜的打算用来做姜母鸭了应该很绝#早餐•2023年2月9日#

2023-02-09