松软汉堡包胚

含水量高的面团好像更容易出膜，我打面的时候揉粗膜状态的时候打过了，后来加黄油揉手套膜了好稀啊，不好整形。成品挺松软的，下次调整打面时间，再做哈。

2023-02-10