2023年02月11日

我觉得西葫芦断生出锅就可以，炒的太软味道会变，不喜欢那种口感。断生的意思就是在西葫芦变成半透明的那种颜色之前，外部酱汁的咸味并没有渗透到西葫芦内部，外咸内甜，外软内脆的感觉。

2023-02-11