2023年02月11日

毛血旺
①炒料：葱姜蒜+花椒麻椒+火锅底料+郫县豆瓣
②煮汤：加水酱油耗油糖盐，捞出渣滓
③烫熟：鳕鱼+午餐肉+黄豆芽+宽粉+素毛肚+虾丸+鱼豆腐+油豆皮+干豆腐+金针菇
④油滚：摆好食材，辣椒蒜，芝麻花椒用热油烫，撒芝麻葱花，哈哈，香菜忘放了

总之，家里有啥用啥，避开了娃不喜的内脏和血，避开了太多的油和汤，一切都刚刚好，非常美味

2023-02-11