大煮干丝（做好淮扬菜的秘诀在这里）

火腿肥肉部分煎油，火腿丝和鸡丝下锅煸香，加入热水，大火滚20分钟变奶白，其他部分参考博主。
（切干丝真的是练修养，四片片了多久？）

2023-02-11