冷藏四天还非常柔软的面包胚！！冰面包

绝赞！从此再也不要用面包机直接烤了！我的老面包机拼了小命给我和的500g面粉的大面团，虽然没出薄膜，但也是功不可没！等凉了挤上博主的酱再来po照片#早餐•2023年2月12日#
mark一下：极细全力粉150g，其他严格按照方子的量。揉完后只有厚膜有点沮丧。一发长大了一倍，二发35度1h无明显变化，又追加40度30min。170度烤了18分钟，上下层都应该盖锡纸。面包体有点偏甜，可以减糖。

2023-02-12