鸭血豆腐羹—平民食物补铁补钙

500毫升水烧开，加半盒内脂豆腐，半饭碗卤菜店的鸭血（已有咸味）煮开，加两小勺盐，少量胡椒粉调味，加适量荠菜末煮开，下半饭碗水淀粉（干淀粉为两调羹）煮成羹端锅上桌。#午餐•2023年2月12日#

2023-02-12