冷藏四天还非常柔软的面包胚！！冰面包

夹馅版来了！按博主的材料的量，一口气把卡仕达酱都熬好，混入打发的奶油，分成两份，一份直接灌，另一份加入15g可可粉，又剪了3小块黑巧成碎屑状混进去增加口感（后来证明巧克力碎屑会堵塞裱花头）。卡仕达酱的甜度已经足够，不用再加糖。ps没敢直接吃冷藏后的面包，摸起来有点硬，放微波炉每个加热10-20s然后才灌的，可能是我的面团液体放少了，全麦粉感觉更吸水#早餐•2023年2月14日#

2023-02-14