新手也可以--详解如何做出人见人爱、金黄的南瓜馒头

#晚餐•2023年2月14日#
外形一般般，不知道怎么才能切好看，不知道怎么能蒸不裂开。
味道非常棒，松软可口！孩子赞不绝口！

我的流程：
1.蒸南瓜，热南瓜加木糖醇搅拌
2.一盒特仑苏(放温水里加热了会儿)+一袋酵母粉+木糖醇，搅拌！后因为酵母太多担心化不开，加了一丢丢热开水+一勺奶粉，搅拌
3.面粉+牛奶酵母搅拌一会儿
4.倒入南瓜泥搅拌。有点稀，又添了面粉。
5.揉面。🙈此时突然想起来没放猪油，然后舀了一勺放一起揉。时间赶，随便揉了揉，大概五六分钟。
6.发面。天气有点冷，加上时间赶，我把盆放在热水上加热发的。大概热水太热，盆底的面后来结了硬硬的一层，勉强搜进面团消失不见。
7.再揉面
8.切后放蒸锅
大功告成！

2023-02-14