爆浆巧克力蛋糕

#早餐•2023年2月15日# 蛋糕胚用的是巧克力淡奶油戚风，还用了两倍量的巧克力跟淡奶油，减少了低筋面粉的用量，淋面用了三倍量的巧克力，把甘纳许直接放进淡奶油里直接用手动打蛋器打匀就行了，还是有点打过了，流动性没有了，最后借助刮刀才做到这样。最后表扬一下这个很写实的小猪猪蜡烛

2023-02-15