cici噗 做过 清蒸肉沫香芋丝 蒸排骨剩下的芋头,冷藏解冻后切起来黏黏的,冲了几次水才不粘,不知道是不是品种的问题,大火15分钟上面是生的,又加冷水蒸了16分钟,看起来还是生,结果淋油一翻下面已经很软糯了,整个翻面虽然看起来很差但是真的融合了肉和芋头的味道,很好吃 2023-02-18