高蛋白低碳轻态吐司

#早餐•2023年2月21日#
极低碳水轻态包。
棱角分明😂改良了一下。
加了一点核桃，芝麻。
烤箱发酵两倍大，100g面粉里（燕麦麸皮40g，车前子粉20g，紫薯粉20g，10g燕麦片）
另外魔芋粉10g，酵母粉6g，泡打粉3g
170度42分钟。
膨胀得很费力才打开土司盒。

2023-02-21