2023年02月22日

铸铁锅tri tip三角牛肩肉
用刀剃掉肥油层，用seasoning 腌牛排2个小时以上，用铸铁锅把肥油煎出油，再把牛排放入两面煎黄，每面3分钟左右，预热烤箱400度，盖上铸铁锅盖闷烤25分钟，晾凉一点出锅。

2023-02-22