豆角土豆卤肉饭

久违了卤肉饭🤤
今天做了少油豪华版，没有常规的炸红葱酥，洋葱、口蘑、土豆、豆角四种蔬菜齐上阵，炖肉的时候还放了点干辣椒。没有炖太久，肉和鸡蛋先加料酒、老抽、生抽、糖、十三香、蚝油炖了二十来分钟，再放蔬菜炖了二十分钟，也够酥烂入味了。超多配料堆了满满一碗，淋上汤汁拌饭太美味啦😍～每一口都是享受！
#午餐•2023年2月23日# #国外版厨房实验#

2023-02-24