bagel

#bagel# 钻石贝果来了
配件：中筋粉300克➕15克燕麦片
糖10克（可不放），盐4-5克
清水180克，干酵母粉2克

煮贝果水：开水1500ml➕小苏打10克
烘烤温度：平炉中层上下220～230度，15分钟。温度及颜色根据上色情况调整。

2023-02-26