基本鲜奶吐司

徒有外表💔
出炉确实美到我了，结果切开一看(●—●)
考虑到吉田模具做的是平顶，入模减少到450g面团可是这个大气泡，这个大沉积是怎么回事啊啊啊
二发时间有点长是真的
手套模、全程发酵箱。
老师，各位同好请帮忙解答一下❤️❤️

#下午茶•2023年2月26日#

2023-02-26