鸡胸肉丸子，超Q弹

660g鸡胸肉，白胡椒粉就放了1g不到，盐9g，看了别的方子还加了33g木薯淀粉，其他材料基本是原方500g换算了。

吃着略咸 下次可少一丢；胡椒味几乎没有；下次不放木薯淀粉试试；打肉之前没有冷冻 成品不怎么q弹

2023-02-26