下午茶•2023年3月3日

波兰种南瓜餐包
好久没做面包，一时兴起，用蒸南瓜出的水100克做波兰种，200多克南瓜加50鸡蛋，发现主面团250克完全不能成型，又加了50克，总算是揉出了膜，但是想卷进蜜豆真的好难啊！不过最后还是做出了拉丝小餐包😎（上火210下火140，23分钟——这个时间是第一次试用，记一下#下午茶•2023年3月3日# ）

2023-03-03