草莓酸奶天然酵母液

面团：250克高筋面粉、220克水、10克橄榄油、3克盐、2克酵母。
翻叠几次30分钟发酵、取出后再翻叠。冰箱发酵12小时后室温发酵2小时，翻叠后铺入刷油的烤盘。
上面刷油：大蒜加橄榄油、黑胡椒炒出蒜香淋到面团上面。
230度烤30分钟

2023-03-05