厨师长教你：“西蓝花”的3种做法及清洗，清淡爽口，操作简单

清炒西兰花：
- 胡萝片切薄片，要顺便焯下水1min，直接炒还是硬
- 西兰花炒水3.5min，要9成熟才可以
- 芡试下够味再放西兰花炒

2023-03-06