完美契合三明治机的水立方白吐司

做2份

配方:所有材料加一起   397克
        双倍就是              794克
分割成4个面团 每个重198.5克



种面水分多加共40克 明天继续

主面团水分（牛奶）共多加40克 太稀 随便加了一勺面粉

面团比较黏手 擀卷的时候也很黏擀面杖 猜测是水分多了的原因

一发以后 根据计算把多余的面团分出来

面团二发以后烘烤180℃预热 160烤35分钟
面包保持二发放进烤箱的样子没有膨胀 口感非常渣 跟国产面包机面包有一拼 简直是浪费材料

2023-03-06