香蕉全麦司康Banana Wholewheat Scone

放了大约快两根香蕉，剩下一点做面部装饰，就不用加牛奶了。全麦粉30克➕t5530克➕山茶花30➕低筋粉100克。黄油50克，红糖15克，肉桂粉3克，泡打粉称重2.3克，椰子粉2袋。鸡蛋刷面上色才好看。烤箱下层金盘，高温更脆，上火185下火180度10分钟➕上火200度下火190热风约12分钟。下次可以后半部分换方向、改中层，底面色重、上面略轻。

2023-03-07