早餐•2020年8月20日

古早芋泥饼
      在厦门经常买来吃，回北京只能靠自己做了。倒是不复杂，芋泥蒸熟，捣碎，温乎时加入黄油，糖，奶粉，牛奶搅拌均匀，也可以加人猪油，炼乳，奶油，紫薯增色，芋泥保留颗粒感更有口感。
      馅搓成球夹在两片饼干中，粘芝麻，滚蛋液，中小火油炸，变色既可。#早餐•2020年8月20日#

2023-03-10