原味阿胶膏

每片30克x3片，先用蒜臼子捣碎，入盘倒黄酒没过阿胶，冰箱放两天，中间黄酒不够 可再加。
上锅蒸之前，舀出来30克左右黄酒，蒸个二三十分钟搅一搅，如此反复，搅到没有沉淀了就可以了，放凉入冰箱，待凝固即可。
第1次吃完有点醉了……

2023-03-12