琥珀核桃

核桃去皮，核桃仁下锅淖水两分钟，再过水清洗两次去除表皮苦涩
洗好的核桃仁控水片刻，加红糖，白糖，蜂蜜，黑白芝麻，少量水（让糖融化）和微量的盐搅拌均匀。放空气炸锅150°烤20分钟左右，途中观察翻面防止烤糊，烤好拿出放在大容器中颠几次以免粘连成坨
凉透密封，酥脆可口！
#琥珀核桃#

2023-03-15