南枣核桃糕(枣泥核桃糖)

亲戚过年送了盒红枣夹核桃。面两款红枣，一款大个肉薄戴酸的（不好吃），就把酸的这一款做了。没加麦芽糖加了几片所谓的阿胶糕（里面含冰糖）按照这个方子的木薯粉和油的分量。用不锈钢炒锅+不粘平底锅做的。还加了些咸的瓜子仁进去。成品比单独两者吃好吃太多了。工具不大好使。做了两个多小时但也是值得的，真的好吃。

2023-03-15