渝粤龙门 可可粉放多了，估计有十克，但是娃儿说这是巧克力馒头哈哈哈，下次隔夜发面，今天太晚了到半夜一点才做好，要么下午就发，300克低粉，2.5克耐高糖，50克糖，10克可可粉，枣子八个，和面的水不定，水多点，面松软，我估计有170克左右，反正揉光滑柔软，估计揉10分钟，发到2倍大，加红枣碎，留点装饰，猪油揉匀，光滑，分成平均三分，整形，大概80克一个，二大冬天20分型，秋天春天15分钟，夏天五分，开水下锅，蒸17分钟，闷三分钟 2023-03-18
可可粉放多了，估计有十克，但是娃儿说这是巧克力馒头哈哈哈，下次隔夜发面，今天太晚了到半夜一点才做好，要么下午就发，300克低粉，2.5克耐高糖，50克糖，10克可可粉，枣子八个，和面的水不定，水多点，面松软，我估计有170克左右，反正揉光滑柔软，估计揉10分钟，发到2倍大，加红枣碎，留点装饰，猪油揉匀，光滑，分成平均三分，整形，大概80克一个，二大冬天20分型，秋天春天15分钟，夏天五分，开水下锅，蒸17分钟，闷三分钟
2023-03-18
可可粉两克，红糖50克，红枣20个
2023-03-20