干煸四季豆

交个作业吧，没有按方法来，乱煮的。
听说四季豆不熟会中毒，所有先用沸水焯了几分钟，然后捞出晾着。另起锅放猪油（不需要油炸那么多的量）稍多就好，放入蒜煸香，然后倒入四季豆煎炒，吵到起皮微焦就好，然后放生抽，辣椒，适量糖，完事。好吃的。

2023-03-18