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面包面包💕

饱腹感超强+热量巨低的全麦花环吐司

“沉稳而多彩的内核,饱腹感坚持8小时”

本来以为这个吐司要翻车了..因为家里没有高筋面粉,只有全麦面包粉,没想到做出来如此惊艳!

家人早餐吃完后纷纷表示,完全吃不下午饭了..

原料:全麦高筋面粉200g,酵母7.5ml,糖15g(不可以减哦,这个是给酵母宝宝产生气体用的),黄油25g,水125ml,抹茶粉少许,草莓粉少许。

#面包面包💕# 烹饪步骤:5min称量原料-10min混合揉面-8min面团调色-30min一次发酵-10min塑形-20min二次发酵-27min烘烤

看起来很复杂?因为大部分时间都在发酵,我还出门溜了个娃,写了份作业,揉面也很解压哈哈!

步骤详见视频,希望给你带来轻松的感觉哦。#早餐•2023年3月19日#

2023-03-19