小食食单Vol.1-酥黄独，传说中芋头的神仙吃法

厚厚一层坚果碎更好吃😋用的香榧子～其他坚果觉得也可，最小火慢慢煎，铺厚厚一层坚果～不好沾说明面粉少或水多。芋头片冷水锅蒸10分钟，半熟好煎。煎差不多还能放在锅边立起，再炕炕且不凉。尽量别黑，黑的糊味盖住坚果香。细嚼慢咽，满口留香#午餐•2023年3月19日#

2023-03-19