在家做巧克力蘑菇头麦芬蛋糕🍫

巧克力味有点重
操作简单～
心大的我翻了三倍的量
呃。。。然后做完第一锅发现，糖🍬没翻倍，只放了50g，用的还是100%可可粉，感觉这个巧克力浓郁到我再吃一块就能把巧克力戒了（估计和我糖放少了有关啊，方子还是不错的～拼命保命哈哈哈：）
第一锅的经验：
1.糖也要翻倍
2.鉴于巧克力有点重，我把模子纸杯剪小了
3.表面有一丢丢糊，温度降了5度，放到了中下层
4.表面的巧克力也放少了些
5.用铁盘托着，我挤得比较满，边缘的透过烤架流到下层铁管上了，刚烤了5min就闻到了糊味儿😂然后爸爸发现是烤管上有，把它请出来了
6.第二锅还没尝，好饱啊。。。#晚餐•2023年3月19日#
第二锅经验：
1.用了铁盘，不好熟啊，烤了20来分钟，换铁架吧。。。

2023-03-19