椰蓉满满吐司！幸福的味道。

美丽老师的配方 # 高粉480，糖40克，奶粉15克，炼乳15克，鸡蛋一个53克，酵母5.8，盐5克，水约245克左右
椰蓉馅：黄油40克，糖粉30克，，两个蛋黄约35克，炼乳15克，椰蓉50克。
出膜稍有锯齿，室温18℃，一发28℃，60分钟。中间醒发25分钟，整形二发95了分钟，至9分满。220度预热，150/220℃上下火28分钟。剩下17分钟盖锡纸。出炉颜色满意😄，减糖后甜度舒服😊，喜欢😊记录留备用

2023-03-20