三色炒虾仁

自己稍微做了改良，上桌抢光。一、准备食材1、藕和土豆切丁，放两滴醋浸泡沥干水分；2、胡萝卜切丁，3、玉米粒；以上放入锅中开水断生捞出（玉米稍微晚点放）；4、虾用点酱油和淀粉秘制后（不用放盐），二、先把配菜+糖放锅中翻炒，出锅备用；虾翻炒快熟的时候，混合蔬菜，最后放点盐，出锅，完美！

2023-03-20