甜食主义

材料：
排骨，大葱，姜，料酒，酱油，醋，冰糖，白芝麻（适量）
过程：
1.将排骨洗净，姜葱清洗后切段备用。
2.在排骨中加入料酒姜葱段，腌制十分钟。
3.在锅中倒入清水，水开后将排骨倒入锅中焯水。
4.将捞出的排骨，在无油的锅中翻炒，至两面金黄。
5.在锅中倒入生抽，醋，冰糖，倒入清水刚好没过排骨，煮二十分钟后开大火收汁，起锅洒上白芝麻。（家里没白芝麻酒就没洒） #甜食主义#

2023-03-20