晚餐•2023年3月20日

记录一道歪打正着的受家人欢迎的菜——盐焗猪肚鸡（电压力锅）
整鸡抹盐焗鸡料腌一晚，猪肚提前处理焯水切条。
姜片、葱垫底，整鸡和猪肚一起放进电压力锅，放少许水，选鸡鸭模式煮。（靓鸡比如我这次的这只得同模式煮两遍，普通肉鸡压一遍就软熟了）#晚餐•2023年3月20日#

2023-03-20