2023年03月21日

记录一下分量：一斤半绿豆，，一斤半糯米粉，一斤左右艾草，馅料做法，绿豆泡一个小时，放电饭锅里面煮水高于一节手指头煮软，锅里放油，腊肠切粒爆出油放煮好绿豆，放糖5两，盐适量，五香粉适量，姜汁适量，花生，自己试味试到合适为止，炒好備用，

皮的做法：艾草煮软捞出来，过凉水，拎干水份剁淬，锅里放两碗水放黄糖一两片，煮溶，捞出盆里放半斤糯米粉下去拌匀，再放剩下的粉差均匀后放小许油再差均匀就可以包了。

2023-03-21