海苔肉松小贝（23年最新版）

今天做了五版，确定了最终版，其实第一版和第五版配方是一样，只是第五版把白砂糖的量都放在了蛋白里，糖越多蛋白霜越稳定，是最饱满的。作为一款要上架的常青款点心，必须要做到稳定的圆圆滚滚才可以。还在沙拉酱里混入了炼乳，很好的中和了丘比的酸，真不错，一口气吃了三个，我会#下午茶•2023年3月23日# 永远爱肉松小贝

2023-03-23