下午茶•2023年3月24日

记录烘烤温度上下火200度，入炉喷水，时间5分钟，烤箱把月饼拿出刷蛋液（蛋黄水麻油）再次入炉10分钟左右上色即可出炉，烤箱中下层，烤网+金盘。去年自己熬的糖浆，有点稠担心翻车，还好出炉成品不错。#下午茶•2023年3月24日#

2023-03-24