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红枣糕(烤箱版)不失败!!!可以商用

#红糖枣糕# 用了八倍料的配方,水换成了纯奶。烤箱是德玛仕三层商用烤箱(底面火180,40分钟,中途换面),烤完中间还是湿答答的,120度又烤了四十分钟,在面粉拌入红枣糊时,搅拌的时间过长,导致泡打粉效果不是太好,没有完全发起来,下次再试试

2023-03-25