重庆烧鸡公

#午餐•2023年3月27日# 清明节扫墓都要用公鸡祭祀，都是炒着吃，所以今天准备换个吃法，味道还不错，豆瓣酱估计不正宗，没有炒出红油效果，上次土豆炖排骨也是没达到红油效果，所以应该是豆瓣酱的问题，小孩子很喜欢吃！下次应该先炒花椒跟八角，香味出来就应该捞出来，不然吃的时候很容易吃到花椒！

2023-03-27