小山进公开食谱-使用大量牛奶，无淡奶油的巴斯克乳酪蛋糕

6寸的面糊做了两个五寸的，蛋糕糊做好后分出一部分做了抹茶口味的，除了用的代糖，其他全部按博主的配方做。今天室温只有14度，加了牛奶后黄油冷却上浮，将面糊隔温水搅拌后面糊恢复正常。期待明天的味道。

2023-03-28