懒人葱花饼（不用揉面烫面）

【★★★★★】懒人版发面葱油饼，真的很蓬松，满口葱油味，快手早餐推荐～#早餐•2023年3月30日#

材料：300克中筋面粉 ＋ 3克酵母 + 5克糖 + 2个鸡蛋（可不加）+ 240克温水。用筷子搅拌即可，不用上手和面。面团发到1.5倍，放到冰箱冷藏一晚，早上排气后放些葱花搅拌均匀。

平底锅放点葱油，手指上涂油，抓一小块儿面团放入平底锅，依次放好后饼的表面刷油，盖上锅盖一边煎好继续煎另一面。

也可以把葱油换成红豆，下次试试~

2023-03-30