晚餐•2023年3月30日

煎巴沙鱼
第一次煎巴沙鱼，浅浅记录一下
生抽、料酒、胡椒粉、蒜头腌制30分钟，巴沙鱼本身有咸味，所以煎完不用再加盐之类的调味，用厨房纸稍微擦干鱼肉，薄薄地铺上一层玉米淀粉，热油后小火煎至两面金黄。
#晚餐•2023年3月30日#
#一人·食#

2023-03-30